郷土料理

寄宿舎には全国から生徒が集まっていることから、それぞれの生まれ育った故郷の良さを再確認するとともに、日本全国にあるまだ見ぬ美味しさを発見してもらうことを目的として、調理員さん全面協力のもと出身県の郷土料理を提供してもらっています。食事は健康と密接に関係していますので、こういった行事食を通して明日への活力にしてほしいと思います。

今年は北海道の郷土料理であるザンギ、石狩汁、ミニグラタン（北海道産のホタテ使用）、いももち、デザートには三方六のバウムクーヘンが提供されました。

夜の点呼のときには、北海道出身の３人に郷土料理のおすすめポイントや思い出を話してもらい、それぞれが故郷を思い懐かしい気持ちになっていたように感じました。また、聞いている舎生たちも各々の故郷を思い出すいい機会になりました。

いつも工夫を凝らした食事を提供してくださっている調理員さんに感謝を申し上げます。