※コメント欄が黄色の写真のコメントは、生徒が考えたものです。

開校式!! これから長野へと出発!!	三日間お世話になる桜清水コテージ に到着。コテージの方のお話を伺います。
山菜の種類がたくさんあってびっくりだ！ 全部メモするの大変！	そば打ちの体験もしました。 これは麺の生地こねているところです。 耳たぶくらいの固さが目安になります。
今、そばを作っています！ 生地を練ってしっかりのばしている ところです。自分で作ったそばは やっぱり格別だよね!!	学習班によるクイズの様子です。 美ヶ原や山菜について等の問題が 出されました。