１月１７日の寄宿舎の夕食
１９９５年１月１７日は阪神淡路大震災が発生した日です。
食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランティアによる炊き出しに助けられました。そのときの炊き出しで提供されたのが「おむすび」です。
この震災での経験をきっかけとして、お米の大切さを再確認するとともに改めて“食”と“農”について国民一人ひとりが考えることの重要性を伝えるため、「ごはんを食べよう運動」が始まりました。
そして、１月１７日を「おむすびの日」と定めました。
日頃食べ物に不自由することのない私たちですが、だからこそ食べ物の大切さを一人ひとりが感じていたいですね。
＜献立＞
・おむすび（ツナ、青菜、梅）
・沖縄風みそ汁
・ほうれん草の胡麻和え
・かぼちゃのそぼろ煮
・果物（りんご）
2016/1/18〜