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高等部専攻科ビジネス情報科では,5月24日(金)に,商業科目の授業の一環として,東京都中央卸売市場・築地市場を見学し,水上バスに乗り浜離宮から浅草まで行きました。 魚河岸の名で江戸時代から庶民に親しまれた築地市場は,東京の食文化の中心です。 最初に,館内でビデオを見ながら説明を受け,その後,仲卸売り場を見学しました。 ハモやフグを出荷中の方からも,ていねいな説明を受けました。 珍しい魚にびっくりの連続です。 その後,場外市場を見学し,昼の休憩の時間には,新鮮で美味しい寿司や丼に舌鼓をうちました。 午後は,浜離宮から水上バスに乗り,隅田川のいくつもの橋をくぐり,江戸の情緒をしのぶことができました。 浅草では,雷門や仲見世を見学しました。人形焼きがおいしかったです。東京の下町の様子を垣間見ました。 いつもは教科書でしか知らない商業活動の実際を見学した貴重な一日でした。 |
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【市場の見学】 |
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【ハモの出荷の様子】 |
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【ふぐの出荷の様子】 |
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| 【場外市場で海鮮丼に舌鼓】 |
【隅田川をのぼる水上バス】 |
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【船着き場からのスカイツリー】 |
【浅草を見学:雷門】 |
2013/05/27〜